Описание
Говяжий жир — самый распространённый продукт с жирнокислотным составом, используемый в кулинарии для обжарки изделий из мяса, теста, овощей. Качественный, ценный продукт получают из жировой ткани свежей мясной туши, не подвергавшейся длительной заморозке.
Благодаря высокому содержанию питательных веществ, поддерживающих физическое самочувствие человека в норме, говяжий жир по сей день используется не только на кухне, но и в домашней медицине. Кислоты, содержащиеся в составе продукта, играют важную роль в организме. Без них невозможно нормальное функционирование жизненно важных органов. Особое влияние жир оказывает на метаболизм и пищеварение.
Пищевая ценность: (содержание в 100 гр продукта)
жиры — 99,7 гр
Энергетическая ценность: 897 ккал
Срок годности:
при температуре +0С — +4C – 2 суток
при температуре не выше -12С – 25 суток
