Обрезь говяжья

210,00

Категория:

Описание

Говяжья обрезь — это пищевой субпродукт, который относится к категории мякотных и состоит из срезков мышц, соединительной ткани и жира, которые получают в ходе зачистки говяжьих туш . Стандартное соотношение компонентов говяжьей обрези: 70% мясных обрезков, 30% соединительной ткани и жира. В целом, говяжья обрезь по пищевой ценности не уступает говяжьему мясу с жировыми прослойками.

📌 Пищевая ценность: (содержание в 100 гр продукта)
белки — 19 гр
жиры — 5 гр

📌 Энергетическая ценность: 123 ккал

📌 Срок годности:
при температуре +0С – +6C – 5 суток
при температуре не выше -12С – 30 суток